Plutôt que de jouer de l'harmonica puis de manger du cerf, les habitants de la région du Grand Bourgoudèle font cuire le cerf avec un harmonica à l'intérieur, et soufflent dedans tout en dévorant l'animal. Cette douce tradition légèrement éteinte aujourd'hui a sans doute inspiré Augustus Trombone, le célèbre cuisinier du prince.


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